12 Nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng duy trì hệ miễn dịch tăng cường sức đề kháng cho cơ thể phòng ngừa bệnh tật đặc biệt covid-19

Trước tình hình bùng phát của bệnh viêm phổi corona ở Việt Nam cũng như toàn cầu thì việc bổ sung dinh dưỡng duy trì hệ miễn dịch phòng chống covid-19 nói riêng và các căn bệnh khác nói chung là điều cực kỳ cần thiết. Hãy cùng Yến Toàn Việt xem qua 12 nguyên tắc cơ bản nhất để tăng cường. bổ sung dinh dưỡng duy trì hệ miễn dịch cho cơ thể nhé

Ngày đăng: 24-03-2020

89 lượt xem

Một chế độ ăn đa dạng thực phẩm, đầy đủ và cân bằng các yếu tố đa lượng và vi lượng đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với việc bổ sung dinh dưỡng tăng cường duy trì tốt chức năng hệ miễn dịch, có thể giúp giảm nguy cơ mắc cũng như rút ngắn thời gian điều trị nhiều căn bệnh. Tuy nhiên, ngay cả đối với những người khỏe mạnh chưa mắc bệnh, chế độ ăn không đầy đủ thiếu cả số lượng và chất  lượng vẫn còn  rất phổ biến, điều này khiến cho hệ miễn dịch bị suy yếu và dễ mắc bệnh.

Sau đây là một số nguyên tắc dinh dưỡng giúp cơ thể được bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết từ đó luôn duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh, giúp ích cho việc phòng chống bệnh.

1. Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng thông qua các bữa ăn hàng ngày.

Nhiều người Việt có thói quen duy trì 03 bữa chính trong ngày (bữa sáng, bữa trưa, bữa tối). Tuy nhiên, một số người còn bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng. Thói quen này khiến cho tổng năng lượng qua bữa ăn hàng ngày không đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể, khiến cơ thể mệt mỏi, hệ miễn dịch suy giảm, dễ mắc bệnh. Để cung cấp, bổ sung đủ năng lượng, dinh dưỡng qua các bữa ăn hàng ngày nhằm duy trì hệ miễn dịch, chúng ta cần đảm bảo không bỏ bữa, ăn đủ 03 bữa chính, và lưu ý ăn thêm bữa phụ giữa giờ (sữa, sữa chua, hoa quả, đậu/đỗ/hạt ngũ cốc rang/sấy).

2. Bổ sung thực phẩm nhiều đạm (protein) trong các bữa ăn hàng ngày.

Thực phẩm giàu chất đạm giúp bổ sung dinh dưỡng duy trì hệ miễn dịch

Thực phẩm giàu chất đạm giúp bổ sung dinh dưỡng duy trì hệ miễn dịch

Một chế độ ăn đủ đạm (protein) có vai trò rất quan trọng giúp cơ thể bổ sung đủ dinh dưỡng duy trì  hệ miễn dịch khỏe mạnh và giúp nhanh lành bệnh. Có thể hình dung khi chúng ta muốn dán cái phong bì thì cần hồ dán,cơ thể ta cũng vậy, cần một loại “hồ dán” đặc biệt giúp làm lành vết thương, đó chính là chất đạm (protein). Chất đạm còn cung cấp nguyên liệu tổng hợp các tế bào bạch cầu và kháng thể được ví như những binh lính trong cuộc chiến chống lại vi khuẩn và vi rút xâm nhập cơ thể.

Đạm (protein) có nhiều trong các loại thực phẩm sau: thịt, cá, trứng, sữa, và các loại đậu/đỗ. Mỗi người cần ăn 5-6 phần đạm  (protein)/ngày để bổ sung đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể từ đó giúp cơ thể duy trì hệ miễn dịch tốt hơn. Mỗi phần đạm (protein) tương đương 40g thịt/cá/tôm, 1 quả trứng gà/vịt, 1 bìa đậu phụ, 1 cốc sữa. Nên phối hợp đa dạng thực phẩm trong bữa ăn, sử dụng đạm từ cả nguồn động vật và thực vật để đạt tổng số đạm (protein) cơ thể cần mỗi ngày.

3. Bổ  sung các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường miễn dịch trong bữa ăn hàng ngày.

Ăn nhiều hơn thực phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật nhiều Vitamin A và Caroten (gan, trứng, khoai lang, bí ngô, cà rốt, đu đủ, xoài, bông cải/xúp lơ…).

Ăn nhiều hơn các loại rau xanh và hoa quả nhiều vitamin C (cam, bưởi, ổi…), các loại thực phẩm  chứa nhiều kẽm (đậu, đỗ, hạt hạnh nhân, thịt heo, thịt bò, hàu, sò…).

Ăn nhiều hơn thực phẩm nhiều Selen (trứng, nấm, tôm, đậu đỗ, ngũ cốc, thịt heo bò…).

Nghiên cứu cho thấy bổ sung kẽm có tác dụng phòng bệnh nhiễm trùng đặc biệt là viêm phổi ở người cao tuổi. 

Bạn có thể bổ sung yến sào trong chế độ dinh dưỡng của mình vì trong yến sào cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho có thể  

4. Bổ sung các loại thực phẩm nhiều vitamin A và omega-3.

Đó là cá và các loại hải sản. Cá nên có mặt trong bữa ăn ít nhất 2 lần mỗi tuần. Vitamin A và omega-3 đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch đường hô hấp. Có thể dùng viên dầu cá uống bổ sung hàng ngày. Ngoài ra các loại hải sản còn là nguồn cung cấp kẽm rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể.

5. Bổ sung các loại rau, củ gia vị nhiều hóa thực vật và tinh dầu trong bữa ăn hàng ngày.

Tăng cường sử dụng, hành, tỏi, gừng, sả, chanh, và các loại rau thơm nhiều hóa thực vật và tinh dầu (bạc hà, kinh giới, tía tô…) trong các bữa ăn hàng ngày vì những thực phẩm này có tính kháng khuẩn cao. Có  thể uống viên  tinh dầu  tỏi hoặc 1-2 nhánh  tỏi tươi, nước gừng ấm, nước chanh sả ấm.

6. Bổ sung các chế phẩm dinh dưỡng đặc trị tăng cường sức khỏe giàu năng lượng và đạm.

Những người cao tuổi, trẻ nhỏ, những bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính, người thiếu cân hoặc suy dinh dưỡng thường có chế độ ăn uống không đủ dinh dưỡng. Những người này nên bổ sung các chế phẩm dinh dưỡng giàu năng lượng và đạm để duy trì hệ miễn dịch, ví dụ sữa  nước hoặc  sữa  bột  tùy  theo độ  tuổi  và  bệnh lý nếu có. Mỗi ngày bổ sung không quá 500 calo, tương đương 2 cốc sữa. Nên tham vấn bác sỹ dinh dưỡng hoặc nhân viên y tế để có hướng dẫn lựa chọn sản phẩm phù hợp.

7. Bổ sung các loại vitamin tổng hợp, khoáng chất và dầu cá. 

Chế độ ăn đầy đủ vẫn là phương pháp hữu hiệu trong việc cung cấp các vitamin và khoáng chất trên giúp cho cơ thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất duy trì hệ miễn dịch. Trong trường hợp chế độ ăn không đầy đủ, có thể xem xét uống bổ sung thuốc đa sinh tố chứa vitamin A, vitamin C, vitamin D, kẽm (Zn), và Selenium (Se). Đây là các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trong giai đoạn dịch viêm phổi cấp do virus Corona.

8.  Uống nhiều nước, đặc biệt là nước ấm.

Chỉ cần cảm thấy có chút khô họng phải uống nước ngay. Lưu ý mỗi ngày uống không dưới 1500ml nước ấm. Uống từng ngụm nhỏ, nhiều  lần  trong ngày. Lưu ý một số đối tượng như trẻ em và người cao tuổi cần bổ sung nước thường xuyên chứ không đợi cảm giác khát. Hãy nhớ rằng 80% cơ thể chúng ta là nước hãy thường xuyên bổ sung nước điều này sẽ có tác động cực kỳ bất ngờ trong việc bổ sung dinh dưỡng duy trì hệ miễn dịch cho cơ thể.

9. Không ăn kiêng, hãy ăn đa dạng nhiều thực phẩm.

Trong giai đoạn cơ thể cần bổ sung dinh dưỡng và duy trì hệ miễn dịch Bạn cần phải ăn đa dạng các loại thực phẩm, màu sắc và dinh dưỡng phong phú. Cố gắng ăn không dưới 15 loại  thực phẩm mỗi ngày, kể cả gia vị.

10. Hạn chế đồ dầu mỡ, đồ chiên  rán, đồ  ngọt.

Những thực phẩm này cung cấp nhiều năng lượng có thể khiến người sử dụng suy nghĩ sai lầm chúng cũng sẽ giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng  tăng cường hệ miễn dịch nhưng thực ra những đồ ăn này gây đầy bụng khó tiêu, không cung cấp đủ đạm và các vitamin cơ thể cần cho hệ miễn dịch.

11. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ăn chín, uống sôi. Các loại thịt, cá, trứng phải được nấu chín hoàn  toàn. Để  riêng  thực  phẩm  sống,  chín. Thực phẩm  tươi chưa sử dụng phải cất ngăn đá  tủ  lạnh. Thực phẩm đã nấu chưa ăn ngay phải cất ngăn mát tủ lạnh. Rửa tay trước khi ăn, trước và sau khi chế biến thức ăn, sau khi đi vệ sinh hoặc tiếp xúc với bề mặt có nguy cơ. Hạn chế ăn hàng quán.

12. Hạn chế bia rượu, chất kích thích có cồn. 

Chắc hẳn bạn đều biết những tác hại của bia rượu hay chất kích thích có cồn đối với cơ thể nên bạn hãy hạn chế sử dụng. Nếu bạn thực hiện tốt 11 điều trên và tin rằng chúng đã giúp bạn bổ sung được lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể để duy trì hệ miễn dịch nhưng vẫn uống bia rượu với số lượng lớn sẽ làm cơ thể dần dần suy giảm hệ miễn dịch, mắc thêm nhiều căn bệnh: gút, suy tim,  đột quỵ,....

 

Xem những công dụng tuyệt vời của tổ yến CLICK HERE.

 Xem những cách chế biến tổ yến cực ngon, cực bổ của tổ yến CLICK HERE

Xem những công dụng tuyệt vời của tổ yến CLICK HERE.

 Xem những cách chế biến tổ yến cực ngon, cực bổ của tổ yến CLICK HERE

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

nCoV

Hỗ trợ trực tuyến

097.322.95.98

Giải thưởng

Sản phẩm, dịch vụ uy tín an toàn chất lượng năm 2016

Mua 1 tặng 1