Hướng dẫn làm 3 món ăn hỗ trợ cực tốt trong quá trình phòng và điều trị viêm phổi

Bệnh viêm phổi đặc biệt hiện nay là viêm phổi cấp covid-19 đang là vấn đề được nhân loại quan tâm do tính nguy hiểm và khả năng lây lan của chúng. Vấn đề nhiều người chú ý lúc này là vệ sinh ăn uống ra sao, ăn món ăn gì để nâng cao sức đề kháng cho cơ thể góp phần phòng ngừa điều trị căn bệnh viêm phổi. Top 3 món ăn dưới đây sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều trong quá trình phòng và điều trị căn bệnh viêm phổi này.

Ngày đăng: 30-03-2020

239 lượt xem

Một trong những điều khuyên hàng đầu trong đại dịch covid-19 hiện nay là mỗi chúng ta hãy nhớ rửa tay thường xuyên và giữ cơ thể luôn sạch sẽ, bên cạnh đó cần bổ sung các món ăn giúp cơ thể tăng đề kháng góp phầm vào phòng và điều trị bệnh viêm phổi. Ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và uống nhiều nước có thể cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và giúp cơ thể không bị thiếu nước, giúp dự phòng nhiễm cũng như đẩy nhanh quá trình hồi phục.

Sau đây là một số món ăn, đồ uống có thể hỗ trợ dự phòng và điều trị viêm phổi mà bạn nên tham khảo.

1. Cháo gà hành tía tô

Cháo già hành tía tô là món ăn hỗ trợ rất tốt trong quá trình phòng và điều trị viêm phổi

Cháo già hành tía tô là món ăn hỗ trợ rất tốt trong quá trình phòng và điều trị viêm phổi

Công dụng:

-  Có thể giúp giảm viêm nhiễm, đẩy nhanh quá trình phục hồi của cơ thể

-  Giảm triệu chứng ngạt mũi, giảm nhẹ các triệu chứng đường hô hấp trên

-  Giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, dễ nấu, bổ sung thêm nước cho cơ thể

Nguyên liệu: (cho 4 phần ăn)

-  Gạo tẻ 100g

-  Gạo nếp 30g

-  Đỗ xanh 20g

-  Gà 1/2 con

- Hành khô, hành  lá,  tía  tô, gừng, gia vị, mắm, tiêu

Cách nấu:

-  Gạo và đỗ vo sạch, hành và tía tô rửa sạch và thái nhỏ, hành khô nướng  thơm, gừng cạo vỏ thái lát mỏng.

-  Gà làm sạch, luộc chín, xé sợi nhỏ.

-  Cho gạo và đỗ vào nồi nước luộc gà ninh liu riu cùng xương gà, hành khô nướng. Khi gạo đã chín nhừ, đặc sánh thì gắp bỏ xương ra.

-  Cho thịt đã xé nhỏ vào nồi, đun sôi lửa to hơn một chút, nêm gia vị vừa ăn, rắc hành và tía tô thái nhỏ vào, trộn đều, tắt bếp.

-  Múc ra bát, rắc hạt tiêu và vài lát gừng thái mỏng, ăn ngay khi nóng.

2. Nước gừng, chanh, sả, mật ong:

Nước gừng,chanh, sả, mật ong là món ăn nước uống hỗ trợ tốt trong quá trình phòng ngừa điều trị bệnh viêm phổi

Công dụng:

-  Giúp làm sạch đường hô hấp trên

-  Phòng ngừa viêm nhiễm đường hô hấp và virus corona.

Nguyên liệu:

-  Chanh ta: 5 quả. Rửa sạch, lột lấy vỏ.

-  Sả: 15 củ. Rửa sạch, đập dập.

-  Gừng tươi: 1 củ. Rửa sạch, để nguyên vỏ, thái lát mỏng.

-  Mật ong: 2 thìa canh (20ml)

Cách làm:

-  Đun sôi nước, cho sả đập dập vào đảo đều, cho vỏ  chanh  và  gừng  tươi  thái  lát  vào,  đảo  đều. Đun liu riu khoảng 2-3 phút, tắt lửa, đậy vung.

-  Chắt  ra  lọ/bình  thủy  tinh, cho 2  thìa mật ong khuấy đều.

Cách dùng:

-  Uống ấm. Mỗi lần dùng 1 ly 100ml (sáng ngủ dậy, giữa ngày, và trước khi đi ngủ).

3. Các món ăn từ cá:

Công dụng:

-  Là nguồn thực phẩm giàu đạm, dễ tiêu hóa

-  Bên cạnh đó đây cũng là nhóm thực phẩm giúp nâng cao hệ miễn dịch.

-  Vitamin A và omega -3 trong cá giúp nâng cao hệ miễn dịch  trong cơ  thể, giảm viêm nhiễm, tăng hoạt tính của bạch cầu, đại thực bào, bảo vệ cơ thể khỏi virus, vi khuẩn. 

Khuyến nghị: Nên ăn ít nhất 200g cá mỗi tuần

Ở đây Yến Toàn Việt sẽ hướng dẫn các bạn nấu món canh chua cá đây sẽ là món ăn vừa ngon vừa hỗ trợ rất tốt trong quá trình phòng điều trị các căn bệnh về viêm phổi

Nguyên liệu:

- 500g cá tươi sống (Bạn có thể chọn các loại cá nước ngọt như cá lóc (cá quả), cá hồi, cá diêu hồng, cá chép, cá basa, cá lăng, cá tầm…; cá nước mặn như: cá hú, cá đuối, cá bớp, cá thu... )

- 1 quả dứa xanh

- 3 quả cà chua

- 100g giá đỗ

- 5 quả đậu bắp

- 2 đến 3 quả me

- Gia vị : nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu bột, ớt,, dầu ăn, củ hành, tỏi, gừng, hành lá, thì là.

Cách nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

- Cá làm sạch ruột, đánh vảy, rửa sạch rồi chặt khúc (nếu cá quá to)

- Gừng cạo vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ, Ớt rửa sạch thái miếng nhỏ.

- Hành, thì là nhặt lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ. Me và cà chua rửa sạch sau đó cà chua đem bổ múi cau.

Bước 2: Cách nấu canh chua cá ngon

- Ướp cá cùng muối, hạt nêm và gừng ớt đã băm nhỏ trong 30 phút để cá ngấm gia vị.

- Bật bếp cho chảo lên rồi phi thơm hành củ sau đó cho cà chua xào sơ qua cùng đến khi cà chua mềm chín thì cho lượng nước vừa đủ cùng 2 quả me tăng độ chua  dịu rồi đun sôi.

- Nước sôi bạn cho cá đã ướp gia vị vào đun trong khoảng 10 phút. Sau đó bạn cho dứa, đậu bắp, giá đỗ… đun chín cùng hỗn hợp

- Bạn vớt me ra bát dằm nát rồi lọc bỏ bã lấy nước cốt đổ  vào nồi khuấy nhẹ tránh cá bị nát.

- Trước khi tắt bếp bạn cho hành, thì là đã thái nhỏ vào nồi canh rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Chúc các bạn có những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe trong mùa dịch viêm phổi

 

Xem những công dụng tuyệt vời của tổ yến CLICK HERE.

 Xem những cách chế biến tổ yến cực ngon, cực bổ của tổ yến CLICK HERE

Xem những công dụng tuyệt vời của tổ yến CLICK HERE.

 Xem những cách chế biến tổ yến cực ngon, cực bổ của tổ yến CLICK HERE

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

Hỗ trợ trực tuyến

097.322.95.98

Giải thưởng

Sản phẩm, dịch vụ uy tín an toàn chất lượng năm 2016

Mua 1 tặng 1